Le Food Truck, est ce vraiment rentable ?

Les Food Trucks se développent en France depuis quelques années, après un incroyable développement aux Etats-Unis. Une des raisons principales de leur succès est leur modèle économique. Le Food Truck est en effet une opportunité de se lancer avec beaucoup moins d'investissement qu'un restaurant, mais... Le Food Truck, est ce vraiment rentable ?